2022-12-27 21:40:35
专业介绍
本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握酒店服务与经营管理的基础知识，具备良好的语言沟通、酒店经营管理和团队合作能力，从事现代酒店业或高端服务业的一线服务和基层管理工作的高素质技术技能人才。
该专业注重学生综合素质的培养，主要学习经济管理基础知识、酒店管理基本理论。该专业突出服务技能培训。学生在校学习期间，将接受酒店的前台、餐厅和客房等多方面的技能训练。
学习内容
旅游学概论、管理学原理、酒店管理概论、中餐服务、西餐服务、餐饮服务与管理、酒水知识与酒吧管理、前厅服务与管理、客房服务与管理、旅游市场营销、饭店工作英语、酒店服务心理等。
就业前景
酒店管理，是全球十大热门行业之一，高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的。在国际人才市场上，酒店管理人才出现了供不应求的局面。 全世界已有17个国际酒店管理集团在上海投资或管理星级酒店，酒店行业在不断扩充，对人才的需求也不断增加，每年都需要数以千计的国际化酒店管理人才。 酒店行业一直以来是职场被忽略的“宝藏” 。在职业规划意识为先的理性回归下，一些发展前景好、潜力大、薪资高的行业尤其受到家长、学生的关注。其中酒店行业尤被认为是职场上尚未被充分挖掘的“宝藏”。
就业方向
主要面向现代酒店和高端服务行业，在前厅、客房、餐饮和酒店人力资源、市场营销等岗位群，从事一线服务、基层督导管理等工作
就业岗位
主要面向现代酒店和高端服务行业，在前厅、客房、餐饮和酒店人力资源、市场营销等岗位群，从事一线服务、基层督导管理等工作
文山州民族职业技术学校(原文山州民师)于1973年建校，1998年被评为“云南省一级中等师范学校”，2006年更名为“文山州民族职业技术学校”， 2008年被认定为“省(部)级重点中等职业学校”，2009年被教育部认定为“国家级重点中等职业学校”。2011年经省人力资源与社会保障厅批准挂牌成立云南省第262职业技能鉴定所。先后获得了国家、省、州共100余项荣誉称号。现有全日制在校生3000余人。
文山州民族职业技术学校现有在职教职工177名，专兼职教师131人，具有本科学历教师116人，受过研究生教育的教师48人，特级教师6人，高级讲师37人，讲师47人。校园占地面积132.3亩，藏书量8万册。教学楼、图书馆、阅览室、礼堂、实验楼、实训楼、实训基地、学生宿舍、食堂、微机室等教学、生活设施齐全。
文山州民族职业技术学校就业工作做到“三个落实”(即工作单位落实、工作待遇落实、用工合同落实)“三个满意”(即学生满意、家长满意、用人单位满意)，近几年来学生就业率均达97%以上。特别是学前教育专业的学生，刚到实习期，还没毕业就已经被昆明城区幼儿园、文山市城区幼儿园和各县城幼儿园争先聘用，供不应求!
